Disfruta de la historia de la cuchillería viajando en AVE a Albacete

En este post queremos proponerte un viaje barato en trenes AVE a la ciudad de Albacete durante las vacaciones de Semana Santa para que conozcas la historia de la cuchillería. Y es que este es el sector profesional, artesano e industrial más emblemático de esta localidad y por ello se conoce a Albacete como la Ciudad de la Cuchillería. Desde sus orígenes, en el siglo XV, ha ido creciendo con el paso de los siglos a un ritmo espectacular, y miles de personas trabajan en este millonario sector, que exporta a todo el mundo. Este gremio supuso un punto de inflexión para la ciudad, ya que el negocio de la cuchillería va en aumento durante los siglos siguientes.

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La cuchillería se fue convirtiendo poco a poco en la industria que es hoy en día. Es en el siglo XVIII cuando la cuchillería de Albacete se convierte en una de las más importantes de Europa. La llegada del ferrocarril favorece su comercialización y su expansión por toda España. Los siglos siguientes supusieron el clímax de la cuchillería albaceteña y su fama por todos los rincones. Hoy en día la cuchillería es una industria que lucha por sobrevivir, como muchas otras industrias españolas, ante la invasión masiva de productos asiáticos, que son mucho más baratos y hay que competir con ellos por la calidad, en la que los productores chinos no tienen nada que hacer.

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Si quieres conocer más sobre la siempre interesante historia de la cuchillería albaceteña puedes viajar en trenes AVE a la ciudad y disfrutar de la Ruta de la Cuchillería que tienen preparada. Este es un interesante recorrido por los lugares importantes donde se desarrolló este negocio, sus principales actores y como ha influido en la historia de la ciudad. La ruta comienza en la Plaza del Altozano, centro neurálgico de la ciudad, y te lleva por todos los puntos relevantes para este sector. También puedes visitar Museo Municipal de la Cuchillería, situado en la casa de Hortelano, donde como te puedes imaginar encontrarás toda la historia de la navaja y el cuchillo en Albacete. Disfruta de la Ruta Cuchillera de Albacete haciendo una escapada barata en trenes AVE.

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