Viaja en Ave a Zaragoza y disfruta del turismo gastronómico
La ciudad de Zaragoza, capital de la comunidad aragonesa, tiene una multitud de encantos de los que puedes disfrutar, como ver todos los edificios históricos que hay en esta bonita ciudad. Aunque otro de sus encantos es sin duda la gastronomía, en la que disfrutarás de agradables sabores y sensaciones en su gran oferta de restaurantes, cafés y bares. Además la despensa aragonesa cuenta con un amplio surtido de productos que crean una rica herencia gastronómica en la tierra del Valle del Ebro. Porque la cocina aragonesa se fundamenta en los guisos populares.
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Disfruta de los productos típicos de la huerta aragonesa como la borraja, las acelgas, las espinacas, el melocotón de Calanda, las conocidas cebollas de fuentes o los vinos de las cuatro denominaciones de origen aragonesas como son Borja, Calatayud, Cariñena y Somontano. Otra cosa muy apreciada y de la que disfrutarás mucho comiendo son las carnes, con el ternasco como ingrediente principal y más típico, que suele prepararse a la brasa, en horno de leña o guisado y en el que destaca su ternura y jugosidad. Aunque también puedes comer ricas carnes de vacuno, cordero y cerdo o tras que abundan como la de jabalíes, perdices, liebres o becadas.
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A toda esta oferta gastronómica tienes que añadir la riqueza y el gran arraigo que tienen en la capital maña las tapas. Y es que esta ciudad puede presumir de un completo plantel de cafés, bares y tabernas especialistas en el arte de comer de pie estas conocidas tapas, que suelen acompañarse de vino o caña de cerveza. Una costumbre muy sana que practican habitualmente los zaragozanos en los establecimientos que llenan sus barras de coloridas y cuidadas propuestas de alta cocina en miniatura. Y es que con los productos de los que hemos hablado al principio ya puedes imaginar la calidad que tienen estas tapas. El mejor sitio de la ciudad para ir de tapas está en el casco antiguo de la localidad y es conocido como “El Tubo”, aunque también puedes comer ricas tapas en la Zona de la Magdalena y San Miguel por ejemplo.