Dónde comer las mejores croquetas en tu viaje barato a Madrid
Aunque no es fácil hacer una selección de las mejores croquetas de Madrid porque cada uno tiene sus favoritas, vamos a recomendaros las que más nos gustan a nosotros. Así la próxima vez que hagas un viaje barato en trenes AVE a la ciudad de Madrid podrás probar alguna de ellas y darnos tu opinión. Y es que en cuanto a las croquetas, cada español tiene sus favoritas, entre las que suelen estar incluidas las que hacen sus madres o abuelas. Empezaremos hablándote de El Quinto Vino, una taberna tradicional y popular que cuenta con una completa bodega y que es conocida por sus croquetas. Sobre todo es conocida por las magníficas y cremosas croquetas de jamón ibérico, que están entre las mejores de Madrid.
Disfruta de estas croquetas en tu próximo viaje en AVE a Madrid. En la web Billetesave.com vas a encontrar los billetes más baratos para viajar en el AVE Zaragoza Madrid.
Las llaman croquetas de Esperanza porque ese es el nombre de la cocinera que las elabora en su casa y las lleva a diario. Seguiremos hablando de la Taberna Pedraza en la que su gran éxito se debe a las elaboraciones tradicionales bien ejecutadas por Carmen Carro, que es la cocinera, y materia prima con nombre y apellidos. Entre sus especialidades más demandadas, unas croquetas de jamón de bellota tan cremosas que se deshacen en la boca. Seguiremos ahora por Viavélez, otro bar en el que el cocinero y propietario de este restaurante madrileño, Paco Ron, es asturiano. Paco ha llevado consigo a la capital la tradición de su Asturias natal. Bechamel casi líquida, perfecto rebozado, fritura impecable, tienes que probar las de jamón y las de gambas.
Dónde comer las mejores croquetas en tu viaje barato a Madrid
Disfruta más de tu viaje en AVE a Madrid probando estas ricas croquetas. En Billetesave.com tienes los billetes más baratos para viajar en el AVE Alicante Madrid.
Continuamos ahora por la Gastrocroquetería, y es que aunque solo sea porque es el primer restaurante de España especializado en croquetas ya merece estar en este listado. El cocinero Chema Soler ofrece un par de croquetas tradicionales de jamón y de bacalao, pero también tiene con un toque creativo que se van renovando en la carta como de pisto con huevo y jamón, de carabineros y kimchi, etc. Acabaremos recomendándote las croquetas de la Viridiana, y es que Abraham García, pionero entre otras muchas cosas en traer a España la cocina de fusión que ahora tanto éxito tiene, fue uno de los primeros en utilizar para la bechamel de sus croquetas leche de oveja latxa, una raza autóctona de Navarra con la que se hace el queso Idiazábal.